Ugrás a fő tartalomra

Visszatekintés...

Ma kicsit speciális bejegyzéssel készültem. Egyrészt még a karácsonyi szabi körül járnak a gondolataim (részben - de erről majd máskor), és kicsit összegeztem a fejemben az elmúlt nagyjából 2 hetet, másrészt speciális "recepttel" készültem és egy kis filmajánló is van a tarsolyomban....:)
Az egész valahol kicsivel azelőtt kezdődött, amikor meggyújtottuk a 4. gyertyát, és már csak két nap választott el karácsonytól...
Igazából már 3 nappal korábban eljött a pihenés ideje - ami egy céges karácsonyi bulival majd egy fél nap pihenéssel és még egy negyed nap regenerálódással indult...:) Aztán elkezdődött az őrült sütikészítés, főzés, étkezőasztal és tányér beszerzés meg persze fejvesztett takarítás....3 nap alatt 5 süti, egy kenyér és egy kenyérlángos - mellette szélviharként szépült a lakás és a karácsonyi ebéd menü előkészítése is napirenden volt. Így karácsony reggel még készült 3 étel a kétfogásos ebédhez - meg kell említenem, hogy apu fergeteges kukta volt! - a család pedig minden ujját megnyalta a sütőtök krémleves és a mustáros-pórés szűzérme valamint burgonya gratin után.
Összegezve amiket csináltam pár nap alatt: mézes kalács (gyerekkorom családi receptje, legközelebb mesélek róla), 3 féle bejgli (a forralt boros-aszaltszilvás az egyik kedvenc), fehércsokis süti rumos mazsolával (kifejezetten Dorka és Luca kedvéért:) - erről is mesélek majd máskor), karácsonyi illatú csokis keksz, tej és tojásmentes burgonyás pogácsa, kenyérlángos, lilahagymás kenyér és persze a már említett karácsonyi ebéd :)
Kivételesen kb ennyire szeretném csak a kajákat érinteni - inkább belevetem magam az ünnepekbe, méghozzá statisztikai szemszögből. Mi is történt a kb 12 nap alatt röviden, számokban...? 4 mozifilm, 2 koncert - darabonként 2,5 óra, 588 km autóút, jó pár ajándék, rengeteg társasozás és egy kevés skype kapcsolat Svájccal....ja, meg egy teljes nap betegség:) Hogy miért csak egy nap? No, erre hoztam "receptet"....;)
Az egyik fontos összetevő jó sok echinacea tea és persze frissen facsart narancs és grapefruit lé elfogyasztása, aztán nem maradhat el a homoktövis lé és a gyógyulás "lelke" a mézes fokhagyma.... ha nincs előre mézben elrakott fokhagymánk, akkor a legegyszerűbb az, ha egy evőkanál mézbe belenyomunk vagy reszelünk egy gerezd fokhagymát és ez hamm, lenyeljük:) Nem  legkellemesebb, de napi 3szor megismételve csodát tesz (és itt nem a fokhagymaszagra gondolok - bár tanácsos kerülni az embereket, ahogy pl én tettem a koncerteken:D).
Nos hát, elég a jótanácsokból mára vagy tegnapra...a filmajánlót elhalasztom holnapra vagyis mára:D....szép álmokat mindenkinek!:)

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Irány Grúzia...!

Nos, É va azt mondta, hogy é n minden h ü lyes é gben benne vagyok. Ő kital á l valamit, é s arra sz á m í t (b á r szerintem m á r bőven nem), hogy majd ellenkezem, é n meg egyszer ű en annyit mondok, hogy „ persze, menj ü nk, miért ne! ” 😃 Valahogy ilyen g ö rd ü l é kenyen ment ez I ndia eset ébe n is. J ö tt az ö tlet, hogy menj ü nk, é n meg mit mondhattam m á st, mint „ persze, gyer ü nk, hajrá ” 😊 É s milyen klassz volt, mekkora é lm é ny! Minden ottani kalanddal, eml é kkel, motoros es é ssel, é jszakai vonatoz á ssal, betegs é ggel egy ü tt sem hagytam volna ki semmi p é nz é rt 😊 És valahogy í gy j ö tt most Gr ú zia is, aztán  ahogy elkezdt ü k bele á sni magunkat az ottani lehet ő s é gekbe, l á tnival ó kba, v á rhat ó é lm é nyekbe, ú gy lettünk és lesz ü nk folyamatosan egyre izgatottabbak 😊 Hamar elj ö n m á jus … rem é lem   😉   Aztán tegnap é jjel az a pillanat is el é rkezett, hogy beszerezt ü k a repülőjegyeket  😊 Nagyo...
Megjegyzés küldése
További információk

Mákos guba újratöltve - ahogy én szeretem :)

Elég rég nem írtam semmit, de ami késik, nem múlik :) És miről is szólhatna az új év első bejegyzése, mint a mákos gubáról, az én értelmezésemben. Tegnap hajnalra olyan hideg lett odakint, hogy nagyjából semmihez sem volt kedvem, csak bebújni a takaró alá, egy jó könyvvel és egy jó filmmel. Meg persze olyan kajákat csinálni, amik feledtetik a kemény éjszakai mínuszokat. Az egyik, amit mindenképp meg akartam csinálni, egy jó kis házi sütőtök krémleves volt, a másik pedig,  így az új év első napjaiban mi más lehetett volna, mint egy jó kis mákos guba. Igaz, hogy idén már másodszorra készítettem mákos gubát, mivel persze január első estéjén is ez volt a menü, meg persze az utána következő 3 napban is (elég nagy adag lett egymagamnak 😅). A mákos guba alapreceptjét a neten talált Stahl féle mákos guba recept adta, de én még kicsit turbóztam rajta :) Tehát ami kelleni fog: 5-6 db szikkadt kifli (az a legjobb, ha más legalább 2-3 naposak) 5 dl tej 2-3 dl tejszín kb 8 dkg c...
Megjegyzés küldése
További információk

Szombati varázsital: a csokilikőr

Mit csinál az ember, ha nagyon mehetnéke van, nem bír megülni a fenekén, de az elmászkálós program végül nem jön össze? Csokilikőrt csinál!:) Már karácsony előtt tervben volt, hogy legyártom ezt a likőrt, de az év végi hajtásban esélytelen volt...Ma már reggel óta úgy mentem volna valamerre, tervben is volt, csak aztán mégsem jött össze. Voltam piacon,de ennyi. Viszont ma a lakást túl kicsinek éreztem, úgy éreztem magam, mint akit bezártak. Próbáltam értelmes elfoglaltságot találni, ekkor jutott eszembe az elmaradt csokilikőr. Gyorsan előszedtem a receptet, és kicsi kreativitással fűszerezve nekiláttam. Hozzávalók : - 2 dl habtejszín - 4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) - 15 dkg cukor - 10 dkg étcsoki (minél magasabb kakaótartalmú) - 2,5 dl rum - egy kevés fahéj - egy kevés reszelt narancshéj Az elkészítés rém egyszerű. Összekeverjük a tejszínt, kakaóport, cukrot, fűszerezzük a fahéjjal és narancshéjjal (el tudnám még képzelni gyömbérrel fűszerezve is) aztán az étcsokiva...
Megjegyzés küldése
További információk