La Boulangerie

Igazából nem tudom eldönteni, hogy a magyar egy sörös vagy boros nemzet. Lehetne erről vitatkozni, de felesleges. Mondjuk akkor inkább azt, hogy pálinkás 😄 Egy jó pálinkát aztán meg már sok mindennel le lehet kísérni, ízlések és pofonok, vagy hogy is mondják.  Gondoltam, hogy elindítok egy kis gasztro földrajzi elmélkedést, és milyen állomással, nemzeti kajával kéne ezt kezdeni, ha nem egy jó kis hazaival. És mikor máskor, mint 1 korsó Soproni és egy dupla korsó meggysör után.  No tehát magyar kaják... Erről vajon kinek mi jut eszébe? Ha szépen elkezdjük sorolni, akkor biztos eszünkbe jut a gulyás, pörkölt, töltött paprika, lángos, palacsinta, és még sorolhatnánk. Vajon egy külföldinek mi lenne az első, ami eszébe jutna? A nyereg alatt puhított hús, persze... 😄 Na, jó, valójában nem tudom, de ha tippelni kéne, akkor szerintem a gulyás 😊  Amúgy ez felvet egy másik kérdést... Mi is valójában az igazi magyar kaja? Ahogy a nemzetek, keveredtek és a kaják változtak, ...

Mit tesz az ember, ha Toffifee muffint gyártana, méghozzá nagyon sokat, de limitált mennyiségű Toffifee áll rendelkezésre? Igen,persze,tudom,elmegy a boltba. És ha a boltban sincs az édességből? Nos, olyankor vesz jópár másféle édességet és kreatív gasztrokísérletbe kezd. Úgy alakult, hogy idén március 15 szerdára esett, tehát egy két napos munkahetet egy egynapos hétvége és megint két nap dolgozás követett. Na, már most, ez amúgy szerintem egy kötelezően bevezetendő szabály kéne hogy legyen, vagyis legyen minden szerda szabad szerda mostantól, így sokkal egyszerűbb lenne minden héten túljutni, lenne egy kis plusz energia. No, de vissza ehhez a kivételesen szabad szerdai naphoz. Történt, hogy nagynénémmel már előtte héten megállapodtunk, hogy meglepjük bátyámékat, és letámadjuk őket a hét közbeni szabadnapon, persze egy kis süti társaságában. És enyém volt a lehetőség, hogy válasszak: édeset vagy sósat sütök. Sós rágcsából csakis a híres és sosem lehet belőle eleget sütni ha...

Elég rég nem írtam semmit, de ami késik, nem múlik :) És miről is szólhatna az új év első bejegyzése, mint a mákos gubáról, az én értelmezésemben. Tegnap hajnalra olyan hideg lett odakint, hogy nagyjából semmihez sem volt kedvem, csak bebújni a takaró alá, egy jó könyvvel és egy jó filmmel. Meg persze olyan kajákat csinálni, amik feledtetik a kemény éjszakai mínuszokat. Az egyik, amit mindenképp meg akartam csinálni, egy jó kis házi sütőtök krémleves volt, a másik pedig,  így az új év első napjaiban mi más lehetett volna, mint egy jó kis mákos guba. Igaz, hogy idén már másodszorra készítettem mákos gubát, mivel persze január első estéjén is ez volt a menü, meg persze az utána következő 3 napban is (elég nagy adag lett egymagamnak 😅). A mákos guba alapreceptjét a neten talált Stahl féle mákos guba recept adta, de én még kicsit turbóztam rajta :) Tehát ami kelleni fog: 5-6 db szikkadt kifli (az a legjobb, ha más legalább 2-3 naposak) 5 dl tej 2-3 dl tejszín kb 8 dkg c...