La Boulangerie

Ha az ember beteg, mit is kell enni? Csupa eg é szs é geset? De  ugye kinek mi az eg é szs é ges … .? 😃 Persze, am í g az ember beteg, addig t é nyleg maradnak a gy ü mik, meg hasonl ó finoms á gok. Mert n á lam a defin í ci ó  szerint akkor van igaz á n betegség, ha m á r mondjuk fagyit sem enn é k sz í vesen. Na, az 10-es sk á l á n 10-es k ó rs á g lenne, akkor m á r t é nyleg itt lenne a vil á g v é ge. K ö zepes szinten a fagyi é s egy é b nyal á nks á gok m é g j ö hetnek, de a k á v é az szigor ú an nem. Ilyenkor szoktak a meglep ő k á v é mentes id ő szakok lenni az é letemben (na, igen, egy hete nem kávéztam). Ennek persze az egyik oka az, hogy a k á v é t tej n é lk ü l soha nem inn á m meg, é s betegen a tejterm é kek a tilt ó list á sak. De ez k ö zepes szint ű k ó rs á gt ó l kezdve nem is k í v á nom m á r a k á v é t, akkor j ö n a tea á radat é s az, hogy mondjuk egy h é t alatt elfogyasztok egy b ö d ö n m é zet …  🍵🍯 😃 R é gebben ott ...

Valamikor november v é g é n kezd ő d ö tt. Ugyanis id é n (ja, tudom, tavaly …😅 ) is meghirdett é k a szok á sos december eleji j ó t é konys á gi s ü tiv á s á rt. Nosza, m é g sz é p, hogy é n most sem hagyhatom ki, jelentkeztem. Ekkor j ö tt a dolog legink á bb probl é m á s r é sze, ki kellett tal á lni, mit s ü ssek. Koll é gan ő mt ő l megkaptam a megfelel ő szellemi t á mogat á st, é s alap ö tletet, ez alapj á n valami m á ln á s, mascarpon é s, brownie-s ir á nyba indultam. Tal á ltam is egy klassz receptet, de nem is é n voln é k, ha bet ű re pontosan ú gy csin á ltam volna meg (igen, pl kihagytam a z-t meg az x-et 😃 ). Az eredeti receptet itt tal á ltam. É s hogy miket alak í tgattam rajta (a z é s x bet ű k ö n k í v ü l)? Egyr é szt hirtelen ö tlett ő l vez é relve glut é nmentess é var á zsoltam, vagyis kukoricaliszttel k é sz í tettem. Enn é l a s ü tin é l pont volt erre lehet ő s é g, egy kelt t é szt á n á l bonyolultabb lett volna ez a m ű velet 😃 H...

Vehetjük újévi fogadalomnak is. Ezzel az az egyetlen gond, hogy nagy bölcsen már jó ideje nem fogadok meg semmit így év elején. Egy időben még próbálkoztam, de aztán rájöttem, hogy az újévi fogadalom az a dolog, amit az ember sosem tart meg. Így azóta inkább nem fogadok meg semmit, csak próbálok tenni róla, hogy minden év még jobb legyen, mint az azt megelőző. Mindenesetre olyan rég írtam már a blogba utoljára, hogy most tényleg komolyan elhatároztam, hogy idén kicsit többet fogok foglalkozni vele. Mert az írás mindig megnyugtat, és alapanyag mindig akad. Néha a buszon jön az ihlet, és a sütögetés is ad sok ötletet. Mára egy karácsonyi klasszikust hoztam. Ezt a receptet a stahl.hu-n találtam pár éve, aztán egy alkalommal, amikor el akartam készíteni, eltűnt. Valahogy sikerült akkor előkotornom az internet legmélyebb bugyraiból, ahogy idén (izé, persze tavaly😮) karácsony előtt is megtettem. De muszáj itt a blogban is lejegyeznem a receptet, mert így legközelebb már...