Ha hétvége, akkor pizza. És ha pizza, akkor az csakis a legjobb fajta és csakis házi lehet. A legjobb pizzaszószt már korábban megtaláltam, az természetesen a pizza pite szósza :) Most már a tökéletes tészta is megvan, ami amilyen egyszerű, olyan szuper. Csupán néhány dologra van szükség hozzá: 250 dkg liszt fél cs. szárított élesztő 1 tk só 1 tk oregánó és 1 tk bazsalikom 1,2-1,3 dl víz Ebből a mennyiségből kb 2 normál méretű pizza alap lesz. A hozzávalókat össze kell gyúrni és megkeleszteni. Két pizzasütőlapot ki kell kenni olívaolajjal, majd a tésztából két pizzalapot formálni. Az elkészített szósszal megkenjük, majd megpakoljuk minden olyan jóval, amit otthon találunk. A legvégén mehet rá a reszelt sajt (a legjobb a mozzarella). A sütőt menet közben előmelegítjük a legmagasabb hőfokra, és a már előmelegített sütőben kb 10-20 perc alatt (hőmérsékletfüggő) megsütjük a pizzákat. A hétvége másik tökéletes választása lehet a következő univerzális ame...
Szia!Örülök,hogy a blogomra tévedtél!Évek óta sütök-főzök,ez kapcsol ki,így időm jó részét a konyhában töltöm,szinte ott is alszom.Azonban én is agybajt kapok a konyhai halandzsától,elejtem a tojást a konyha közepén zsonglőrmutatványhoz hasonló mozdulatokkal és a nyakamba borítom az olvasztott vajat,de imádok kísérletezni és egy receptet saját ötletekkel feldobni.Ha szórakoztató,de szerethető módon akarsz kajákról olvasni és barangolni velem a konyha rejtelmes világában,akkor jó helyen jársz.