Ugrás a fő tartalomra

Az év első hétfője - vagyis a túrós süti napja

Nem vagyok normális, de tényleg....
Általában reggel leginkább az segít kirugdalni magamat az ágyból, hogy majd időben hazajövök és pihizek....aha...ez az elhatározás általában addig tart, míg haza nem érek és jönnek az elvetemültnél elvetemültebb ötletek, hogy mi mindent csinálnék - persze a pihi helyett.
Ma például este 9 óra tájt ugrott be, hogy megcsinálom azt a túrós sütit, amit már a hétvégén is terveztem, csak valahogy a semmittevés akkor még jobb ötletnek tűnt...
Miután 9 óra körül jött a sugallat, fél 10 után (inkább 10-kor) már el is kezdtem csinálni a sütit. Egy rövid telefon közbejött, így olyan negyed 11-kor került csak a sütőbe a mai "alkotás":)
A receptet valahol a Dívány-on találtam - persze erre nem emlékeztem, így kész csoda, hogy ismét ráakadtam...:)

Ami kell hozzá:
  • 50 dkg túró
  • 6 db tojás (nálam 7 tojás fogyott...egy kicsúszott a kezemből....:) )
  • 1 pohár (2 dl) tejföl
  • 8 evőkanál cukor
  • 7 evőkanál liszt 
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • egy citrom reszelt héja
  • mazsola
  • porcukor
Az egész süti pofon egyszerű - a hozzávalókat a fenti sorrendben (a mazsola és porcukor kivételével) összekeverjük. Én a citromhéj mellett raktam bele a Fűszerész-től vásárolt őrölt narancshéjat is. Aztán jött az, amivel én még megbolondítottam receptet:mielőtt a masszába kevertem volna a mazsolát, felfőztem rumban. A sütőt közben már 200 fokra előmelegítettem. A süti masszáját sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem - és ismét hirtelen ötlettől vezérelve cukorral és vaníliás cukorral is meghintettem mielőtt a sütőbe toltam. 30 perc alatt készre sül az eredeti recept szerint - mindjárt meglátjuk, most fog letelni...:) Nos, plusz 5 perc még ráfért;) Ha lehűl, akkor fel lehet vágni és a tetejét megszórni porcukorral....sajnos ez nekem még odébb van, pedig az illatok alapján már most lecsapnék a sütire...
Apropó, említettem, hogy ma volt 2014 első hétfője...? Szerencsére a kimondottan tavaszi idő feledtetni tudta ezt az amúgy lehangoló tényt....:)
Címkék:

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Irány Grúzia...!

Nos, É va azt mondta, hogy é n minden h ü lyes é gben benne vagyok. Ő kital á l valamit, é s arra sz á m í t (b á r szerintem m á r bőven nem), hogy majd ellenkezem, é n meg egyszer ű en annyit mondok, hogy „ persze, menj ü nk, miért ne! ” 😃 Valahogy ilyen g ö rd ü l é kenyen ment ez I ndia eset ébe n is. J ö tt az ö tlet, hogy menj ü nk, é n meg mit mondhattam m á st, mint „ persze, gyer ü nk, hajrá ” 😊 É s milyen klassz volt, mekkora é lm é ny! Minden ottani kalanddal, eml é kkel, motoros es é ssel, é jszakai vonatoz á ssal, betegs é ggel egy ü tt sem hagytam volna ki semmi p é nz é rt 😊 És valahogy í gy j ö tt most Gr ú zia is, aztán  ahogy elkezdt ü k bele á sni magunkat az ottani lehet ő s é gekbe, l á tnival ó kba, v á rhat ó é lm é nyekbe, ú gy lettünk és lesz ü nk folyamatosan egyre izgatottabbak 😊 Hamar elj ö n m á jus … rem é lem   😉   Aztán tegnap é jjel az a pillanat is el é rkezett, hogy beszerezt ü k a repülőjegyeket  😊 Nagyo...
Megjegyzés küldése
További információk

Mákos guba újratöltve - ahogy én szeretem :)

Elég rég nem írtam semmit, de ami késik, nem múlik :) És miről is szólhatna az új év első bejegyzése, mint a mákos gubáról, az én értelmezésemben. Tegnap hajnalra olyan hideg lett odakint, hogy nagyjából semmihez sem volt kedvem, csak bebújni a takaró alá, egy jó könyvvel és egy jó filmmel. Meg persze olyan kajákat csinálni, amik feledtetik a kemény éjszakai mínuszokat. Az egyik, amit mindenképp meg akartam csinálni, egy jó kis házi sütőtök krémleves volt, a másik pedig,  így az új év első napjaiban mi más lehetett volna, mint egy jó kis mákos guba. Igaz, hogy idén már másodszorra készítettem mákos gubát, mivel persze január első estéjén is ez volt a menü, meg persze az utána következő 3 napban is (elég nagy adag lett egymagamnak 😅). A mákos guba alapreceptjét a neten talált Stahl féle mákos guba recept adta, de én még kicsit turbóztam rajta :) Tehát ami kelleni fog: 5-6 db szikkadt kifli (az a legjobb, ha más legalább 2-3 naposak) 5 dl tej 2-3 dl tejszín kb 8 dkg c...
Megjegyzés küldése
További információk

Szombati varázsital: a csokilikőr

Mit csinál az ember, ha nagyon mehetnéke van, nem bír megülni a fenekén, de az elmászkálós program végül nem jön össze? Csokilikőrt csinál!:) Már karácsony előtt tervben volt, hogy legyártom ezt a likőrt, de az év végi hajtásban esélytelen volt...Ma már reggel óta úgy mentem volna valamerre, tervben is volt, csak aztán mégsem jött össze. Voltam piacon,de ennyi. Viszont ma a lakást túl kicsinek éreztem, úgy éreztem magam, mint akit bezártak. Próbáltam értelmes elfoglaltságot találni, ekkor jutott eszembe az elmaradt csokilikőr. Gyorsan előszedtem a receptet, és kicsi kreativitással fűszerezve nekiláttam. Hozzávalók : - 2 dl habtejszín - 4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) - 15 dkg cukor - 10 dkg étcsoki (minél magasabb kakaótartalmú) - 2,5 dl rum - egy kevés fahéj - egy kevés reszelt narancshéj Az elkészítés rém egyszerű. Összekeverjük a tejszínt, kakaóport, cukrot, fűszerezzük a fahéjjal és narancshéjjal (el tudnám még képzelni gyömbérrel fűszerezve is) aztán az étcsokiva...
Megjegyzés küldése
További információk